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发表于:2024-03-01
“这是去娘家前一天中午在家炖的汤,老公早上有事,我也没空出去买菜,就拿出冰箱里的鸡爪,黄豆本来是做豆浆喝的,早上睡了个懒觉也没高兴弄,索性就和香菇一起倒进锅里,七拼八凑炖了锅汤,还烧了个...
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发表于:2024-02-27
“每次吃鸡,女儿都嚷着:“我要吃鸡鸡手。”今天终于如女儿所愿,专门给她做了“鸡鸡手”吃。哈哈。做的时候女儿就好兴奋,指着一样样的食材:“妈妈给点点做鸡鸡手吃,点点真开心。”是呀,软烂鲜...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡爪(适量)辅料鸡汤(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡汤凤爪的做法步骤1、上次做脆皮鸡剩下的鸡大腿骨备用2、将鸡大腿骨洗净...
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发表于:2024-02-26
“香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可...
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发表于:2024-01-05
“秋天是丰收的季节,婆婆说新黄豆收割时间快到了,陈豆子还有这么多,那就抓一把来炖汤吧,加了鸡爪同炖,更是满满的胶原蛋白,还加了一些玉米,甘甜味美,营养丰富,美白美容,黄豆还能滋阴润燥,来一份这...
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发表于:2023-12-31
“爱啃鸡爪,关乎一份闲适的心境,更喜欢胶原蛋白对味蕾和皮肤的犒赏。今天分享香辣凤爪。”食材明细主料鲜鸡爪(500g)辅料姜(1块)蒜(5颗)葱(1颗)调料生抽(2ml)食盐(半勺)花椒油(1ml)老干妈(1勺)料酒(3ml)麻...
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发表于:2024-01-05
“黄豆香菇烩鸡爪既是一道美味菜品,又是一道零食,胶原蛋白满满的,美味又健康!”食材明细主料鸡爪(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(少许)热水(适量)咸香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-02-29
“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料新鲜香菇(110克)鸡爪(220克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇凤爪汤的做法步骤1、材料:新鲜香菇(已清洗)、鸡爪(已清洗)、姜片2、将已清洗好的...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡爪(500克)野蘑菇(50克)辅料油(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇凤爪的做法步骤1、准备好原料。2、野蘑菇充分泡发洗净沥干水分备用。3、...
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发表于:2024-03-01
“凤爪,就是鸡爪,我们广东人习惯叫凤爪,呵呵这是我们家那位最爱吃的菜,可我嫌麻烦(因为黄豆得炖很久才会绵)经常不想做,想想我真坏,怎么那么容易满足的愿望我都不肯完成,可怜的男人,竟然会娶我这...
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发表于:2024-03-01
“鱼头的营养想必大家都知道,加上凤爪、白豆腐可真是营养又美容的哦.很清甜,适合夏天冬天喝的汤。”食材明细主料鱼头(2个)辅料凤爪(5个)白豆腐(两小块)红枣(10粒)蜜枣(1粒)姜(2片)原味(口味)煲(工艺)半...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料凤爪(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)蒜米(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凤爪煲黄豆的做法步骤1、泡发的黄豆。2、凤爪。3、姜,酸爆香。4、...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡爪(500g)青椒(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)配料盐(适量)郫县豆瓣(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣凤爪的做法步骤1、1.锅里倒油,凉油里放入干辣椒,花椒,大料慢...
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发表于:2024-02-24
“凤爪有着丰富的胶原蛋白,脂肪含量比猪爪底;所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。口味选用了花菇及八角来提味,口感有点微辣有着花菇的香味在吃饭时候非常开胃;也可以...
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发表于:2024-01-08
“常常从熟食店买虎皮鸡爪吃,味道很赞,口感入嘴即烂,又香又有点辣!但外面一般会把凤爪炸一遍过水,我就简单改良下,省点功夫,也少摄入些油”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(一块)大蒜(一头)酱油(适量...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料毛豆(210克)凤爪(5个)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆凤爪汤的做法步骤1、材料:毛豆、凤爪(已清洗)、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下,待...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡爪(500g)辅料桂皮(一小块)油(适量)盐(少量)八角(一个)香叶(三片)酱油(适量)白糖(三大勺)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干...
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发表于:2024-02-28
“各位朋友,要多吃黑五类食品哦,黑豆来咯”食材明细主料沙骨(三条)土凤爪(八个)黑豆(适量)辅料枸杞(一小把)姜片(五片)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑豆凤爪排骨汤的做法步骤1、切...
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发表于:2024-02-26
“‘凤爪’含有丰富的胶原蛋白,就如蹄髈一样;煮好了吃在嘴里时很Q弹而且嘴唇会有一层黏黏的胶原蛋白在嘴唇上。这种胶原蛋白对皮肤很有帮助,不论是老年人或年轻人都可以缓慢皮肤的衰老。...
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发表于:2024-02-29
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多食不但能软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(300克)黄瓜(一条)香菜(2颗)辅料姜(3片)葱(一根)八角(2颗)桂皮(一小块)干红椒(5个)花椒(10来颗)...
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发表于:2024-01-05
“凤爪酥香美味,黄豆粉粉的,满满的胶原蛋白,味道不错哦”食材明细主料凤爪(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)热水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通...
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发表于:2024-02-28
“今天的这款靓汤,真是极为养颜的哦。鸡爪经过长时间的炖制,它的胶原蛋白发挥的极为完成,喝汤的时候汤汁都可以将整个嘴唇粘起来哦。而且还配上了适量的黑豆黄豆,双豆并下锅,其营养也不在话...
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发表于:2024-02-24
“消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。另鸡爪含有丰富的胶原蛋白,能够滋润皮肤,具有较好的养颜美容功效!”食材明细主料鸡爪(250g)辅料香信(8朵)枸杞(10g)姜(适量)葱(适量)花椒(适量...
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发表于:2024-02-25
“凤爪不但含钙质而且还含有胶原蛋白它可以软化血管常食还可以美容”食材明细主料凤爪(2斤)辅料黄豆(适量)配料葱(一根)鲜姜(一小块)大蒜(五瓣适量)八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤...