关于中种奶香土司怎么做好吃的知识

食材明细主料高筋面粉（220克）低筋粉（30克）牛奶（80克）淡奶油（40克）鸡蛋（1个）酵母（3克）黄油（21克）细砂糖（10克）盐（2克）中种面团高筋面粉（100克）酵母（1克）细砂糖（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种奶香土...

“在疫情期间，要迎着和煦的春风，抓着春天的尾巴，尽情享受美好食光给予我们的馈赠，过好每一天！开开心心！！！今日，我撸了一款中种牛奶吐司，同亲们分享。”食材明细中种高筋面粉（320克）鸡蛋（1个）牛奶（140...

“很久没有做过中种面包了，主要是因为我懒得弄中种面团……不过说真的，中种的面包真的是很软，放置到第2天还是一样好吃。这次做好的面包，拍了过程图，因为没空，本来不打算拍成品图了，，已经到了...

食材明细主面团材料高筋面粉（370克）淡奶油（50克）黄油（60克）酵母（4克）白糖（60克）冰水（180克）中种材料酵母（3克）凉水（160克）高筋面粉（230克）清淡（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）中种淡奶油吐司的做法步骤1...

“做奶酪滤出来很多的乳清，因我是用米酒做的奶酪，所以乳清中米酒味道很浓郁，平时都是让我们给直接喝了，可我认为用它做面包效果更好，所以就做了今天的这个土司，乳清和面，然后长时间低温发酵制...

“说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少，那时由于孩子比较小再加上种种原因都没有怎么做烘焙。现在孩子大一些了也会帮忙做一些小事情了我就可以腾一些时间出来...

食材明细主料高粉（350g）酵母（5g）水（75g）高筋面粉（100g）低筋面粉（80g）糖（60g）盐（6g）即发酵母（1g）全蛋（1个）奶粉（20g）辅料无盐黄油（40g）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）奶香土司的做法步骤1、将中种面团材料（...

“从学做面包以来，就一直很想做的面包，以前做过汤种北海道牛奶吐司，我很少做中种面包，大都用直接法。这次用了妃娟的原方，做出的吐司果然名不虚传，奶香味十足，做了两个，妈妈和婆婆各送了一个。...

“奶油吐司，因为材料中加入了淡奶油、黄油、牛奶和奶粉，营养丰富，口感也特别棒！加上夏季这适宜的温度，做起来其实也是非常简单方便的。厨师机加上烤箱这个搭配，做起吐司来也完全不费力。那么...

食材明细主料高筋面粉（310克）辅料牛奶（150克）配料酵母（4克）黄油（20克）盐（1克）糖（10克）鸡蛋（1个）紫薯馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种紫薯奶香土司的做法步骤1、准备中种面团，把250g面粉、...

“面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的...

食材明细主料土豆（80克）高粉（370克）煮土豆的水（150克）酵母粉（4克）盐（3克）辅料土豆（40克）高粉（170克）煮土豆的水（30克）鸭蛋（61克）酵母粉（2克）白砂糖（40克）盐（4克）黄油（26克）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）中种土...

食材明细主面团高粉（112克）鸡蛋（75克）中种高粉（336克）酵母（6克）牛奶（230克）辅料糖（60克）盐（2克）黄油（40克）酵母（1克）奶粉（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种椰蓉土司面包的做法步骤1、将中种材料...

“这款面包是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包虽然耗时长，但是质地最细腻最柔软。所以个人是偏爱中种和汤种面包，吃起来非常美味。”食材明细主料中种材料：面包粉（250g）牛奶或水（150g）酵母...

“很值得保留的白吐司，味道很好的，绝对不比面包房卖的差。直接吃或者做三明治等都非常棒，喜欢面包的同学们记得一定要试试哈。”食材明细主料金像高筋粉（300克）辅料酵母（4克）配料糖（10g）盐（4克）牛...

“我是绝对的土司控，这个70%中种面包方子我做过好几次，每次做出来的面包都很成功。松松软软，又有嚼劲。这次添加了蔓越莓进去，味道酸酸甜甜的，越吃越好吃。”食材明细中种高筋粉（175克）酵母（3...

“这款吐司是妃娟老师的方子，吃口微咸奶味较浓，没有用到黄油，全靠淡奶油本身所含油脂，因为是中种的方子，制作方便且成品超软，第一天晚上做好中种进冰箱，第二天傍晚拿出来回温后继续后面的操作...

“妃娟老师的北海道吐司是中种研究过程100%中种中最经典的吐司，主面团中不含面粉因此称为100%中种，并因为配方中柔性材料含量高，所以成品的爆发力也非常好，经过42小时的长时间低温发酵唤醒...

“昨天做了汤种面包，今天又做了这款中种面包，主要是要感受一下这两种面包的不同之处，今天的面包加了曼越莓做馅，非常的成功，面包组织揉软细腻，拉丝效果很好”食材明细主料高筋粉（220克）低筋粉（3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这一道甜品，是经过二次发酵法，将面包的发酵香味能更好的体现出来。葡萄干肉软清甜，营养丰富，含有大量的铁和钙，对容易疲劳...

食材明细主面团面包粉（80克）糖（20克）盐（3克）炼奶（50克）鸡蛋（25克）黄油（20克）中种酵母（3克）水（100克）面包粉（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中种炼奶土司的做法步骤1、准备好原料。2、中种材料（高...

“70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想换方子了。方子是2个450克的土司模的量。”食材明细中种高筋面粉（350g）牛...

“一款最平常不过的牛奶吐司，简单的配料，简单的做法，却因中种而变得不一般，前一个晚上手揉个中种放在冰箱冷藏发酵，也是随手的事儿，喜欢磕面包的伙伴们一定要试一下哦。”食材明细中种牛奶（11...

“中种土司的绵软香甜，总是深深的吸引着我，而且我也特别爱吃土司，自己做的用料讲究，而且糖的量也放的很少，健康美味，坐上一个这样的土司一般都是两天就吃光光了。前天做了中种的，儿子要求继续...

“孟老师的全麦吐司，存了很久的心思。却一直耽于面包机。面包机面包，确实很便利，它不需要大多的关照。而手工面包却要合理安排时间片段，以便在恰当的时候给予它适当的照料。尤其是中种和汤...