关于牛肉的知识

“一直爆爱科隆那家埃塞俄比亚餐厅:Fasika每次去都吃得撑得不行他们家只有一种吃法,就是手抓有牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉和素菜可以点,配上叫Inja的发酵饼,抓起来吃味道非常非常地足,一口就...

“宝宝不爱吃蔬菜,那就只有包点饺子了,让她不知不觉的吃了好多蔬菜.有两个星期没吃牛肉了,所以今天我要包点牛肉馅的饺子.既然做牛肉馅的,那就包两种馅吧,让宝宝多一个选择,吃的更香香...

“沙茶酱是一种潮式的酱调料，香中带微辣，辣中有带微甜，味道非常好，尤其与牛肉搭配更是绝，菁厨今天为大家推荐一道家常经典菜，也是潮汕夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色泽金黄，牛肉醇香...

“腐竹牛肉滑片这道菜易操作，可谓方便快捷，更重要的为喜欢吃豆类家加工食品的人们提供另一种做法。欢迎大家品尝~~”食材明细主料牛肉（200克）辅料腐竹（50克）青椒（一个）淀粉（适量）配料料酒（适量）酱...

“广东的老火汤因应时令选取不同的食物慢火细熬,有滋补、调节改善身体状况的功效,因而深得人心.因为煲汤后的肉类大部分都已经粗糙无味,加上很多人认为食物经过长时间的炖煮,精华都已...

食材明细主料紫甘蓝（100克）南瓜（100克）面粉（500克）牛肉（100克）辅料小白菜（6棵）姜蒜（少许）配料油（2茶匙）盐（少许）胡椒（少许）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉炒螺旋面的做法步骤1、紫甘蓝洗净、榨汁...

“很像爆羊肉的做法~”食材明细主料牛里脊（适量）辅料芹菜（适量）卤肉汁（适量）淀粉（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒卤香牛肉的做法步骤1、断丝切牛肉成片，放入卤肉汁和淀粉待用。芹菜...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量低，味道鲜美，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有...

食材明细主料熟牛肉（一块200克）辅料鸡蛋（两枚90克）淀粉（20克）面粉（30克）泡打粉（1克）配料盐（2克）花生油（200克（大约耗20克））花椒（5克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）锅烧牛肉的做法步骤1、炒勺上火把花...

食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）番茄（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片，用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至...

“这是老公很喜欢喝的一道汤，汤汁浓浓的，喝上去有桂皮八角的五香味，微微的辣味，牛肉的香味。”食材明细主料发菜（10克）辅料干红辣椒（适量）料酒（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量...

“说起芥兰还真有一个小故事，去年有一天和老公去超市场买菜，发现居然还有芥兰，于是走去看看，不是很新鲜，但一问还挺贵的，一斤竟要价5-6元。想到许久没吃过芥兰了，心里还痒痒的，想凑合着买点，就...

“最近是做面食上瘾了，非要冷冻室里面安安静静躺满饺子，包子才觉得踏实啊。用熟南瓜和面，面粉里不用再添加白糖都可以发得老高，只是要注意少加水了。秋天的成都，房间里的气温已经不再适合做...

“步骤超简单的做法”食材明细主料牛肉（250g）糖（3汤匙（约35g））辅料盐（1茶匙）生抽（1汤匙）黄酒（1汤匙）辣椒粉（1茶匙）蜂蜜（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉脯的做法步骤1、将牛肉用绞肉机搅...

食材明细主料牛肉酱（适量）豆腐（适量）辅料蒜片（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成大块。2、豆腐块下有油锅炸。3、炸成金黄色捞出备用；留少许底油。4、下...

食材明细主料青椒（适量）榨菜（适量）牛肉（适量）生姜（适量）大葱（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱...

食材明细主料牛肉（适量）辅料淀粉（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三蔬炒牛肉的做法步骤1、材料：辣椒，土豆，胡萝...

食材明细主料高筋面粉（300克）辅料盐（3克）牛奶（50克）鸡蛋（一枚50克）黄油（50克）活性干酵母（5克）泡打粉（2克）裹入黄油（200克）瘦牛肉馅（200克）洋葱（100克）配料细砂糖（5克）冰水（70克）盐（5克）鸡粉（3克）咖喱粉（8克）橄榄油（10...

“儿子的美术课自从改为周六上午以后，周六的午饭就必须在外面解决了，12点下课，1：15上乐理课，中间就一个小时多点的时间，回家吃饭根本来不及，他也喜欢在外面吃饭，美其名曰换口味。于是乎，课堂周...

“8月29日至31日，英国公共假日，俗称BankHoliday，按字面的意思翻译为银行假日，因为在英国的公共假日，所有银行全都闭关歇业，故此得名。在中国北方的习俗，过节比吃饺子，虽然我是南方人，但是我家那...

食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）红椒（一个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）料洒（适量）生抽（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗...

食材明细主料千层饼皮（1片）牛肉馅（30克）辅料洋葱碎（15克）大蒜（一粒5克）咖喱粉（3克）配料橄榄油（3克）黄油（2克）盐（2克）黑胡椒（3克）咖喱（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱牛肉脆酥角的做法步骤1、全部食材。...

食材明细主料牛肉（一斤）红薯粉丝（一把）辅料葱姜（少许）蒜花（少许）配料油（一大勺）酱油（三大勺）盐（两小勺）糖（两小勺）鸡精（一小勺）料酒（一小勺）剁椒（一大勺）开水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛肉烧粉丝...

食材明细主料牛肉（半磅）辅料姜粒（适量）泡椒（半瓶）配料花椒粉（一茶匙）孜然粉（一茶匙）油葱酥（二茶匙）黑椒粉（1/4茶匙）糖（半茶匙）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）盐（半茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒牛肉...

食材明细主料牛肉（适量）番茄（适量）红腰豆（适量）辅料姜（适量）白糖（适量）生粉（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红腰豆番茄牛肉的做法步骤1、所需材料:牛肉，番茄,红腰豆,姜...