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发表于:2024-02-05
“电饭煲南瓜蛋糕,我才用了全蛋打发的方法,再拌入入南瓜泥。在家里找出那个旧式的电饭锅,烤蛋糕的时候可以随时观察。特意撒了些南瓜丁,到最后都沉底了。哈哈,无油版的,很绵密的口感,满口的南...
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发表于:2024-02-28
“第一次动手做蛋糕,好激动哦!今儿我的早餐就是这个!美美的~~”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(半盒)低筋粉(100克)辅料绵白糖(白醋)盐(一点)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、最后...
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发表于:2024-02-28
“最早没有玩烘焙的时候,先是拿家里的电饭锅做过几次蛋糕。嗯,说实话,毕竟电饭锅不是烤箱,工作原理不大相同,做出的蛋糕,尤其是“戚风”,那真是“气疯”啊......这回把新的锅子买回来以后,看了...
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发表于:2024-03-01
“这会儿,美食家们个个摩拳擦掌都在做月饼,闻着月饼的香味,中秋节的气氛越来越浓郁!俺在面食方面真不敢说有什么造诣,能看看美食家的好友们做他们拿手的面食、西点也是一种享受!电饼铛是我...
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发表于:2018-09-17
可以。黑米比较难煮,在煮黑米饭之前,可以将黑米提前一天泡在水中,这样煮非米饭可以将时间大大减少,煮出来的米饭也更加的软糯香甜,口感也会比较好。在蒸黑米饭时,最好将电饭煲的锅盖打开,并且...
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发表于:2024-02-23
“外面卖的蛋糕多含SP油等添加剂,对身体健康有影响,想自己做但是又因为种种原因不能买烤箱等一些列工具器皿,这里给大家发一个电饭煲做的蛋糕方法,所需工具都是家常用品,不需要另外购置。这...
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发表于:2024-01-02
“做惯了蒸发糕,觉得没新意,今天用电饭煲来做,比蒸的好吃,一起做吧!”食材明细主料南瓜(100g)辅料小麦粉(适量)全麦粉(适量)鸡蛋(1个)红豆粒(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭煲南瓜红豆发...
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发表于:2018-10-02
半个小时至一个小时。制作南瓜发面饼使用的面团,所处的环境不同,发酵的时间也会不一样。南瓜发面饼是常见的面食,是由南瓜、面粉、酵母粉、水、白糖等佐料制作而成。制作南瓜发面饼食用的...
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发表于:2023-12-28
“蛋糕不用烤箱(烤箱罢工的情况下),不用蒸锅,用电饭煲像做饭那样。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料食用油(适量)白糖(三至四匙)低筋面粉(适量)饺子粉(三匙)调料柠檬汁(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简...
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发表于:2018-12-11
40-60分钟。南瓜糍粑的主要原料是南瓜和糯米粉,制作南瓜糍粑时,务必选择老南瓜,因为老南瓜的香味更浓郁,口感也会更加绵密。将南瓜和糯米粉等原料调配均匀,揉成面团后用保鲜膜包裹好,静置40-...
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发表于:2024-02-28
“第一次试着做电饭锅版的蛋糕,结果打发蛋白的时候,累的实在不行了,索性直接把面糊跟打到一半的蛋白都搅拌到一起了,然后随便放了点酵母粉;就下锅蒸了;没想到出锅之后,有点像枣糕的味道,也不错...
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发表于:2018-06-05
在我们日常使用的厨房家电中,除了用于烹饪的各类炒锅、汤锅,以及炖锅之外,最常用的就是电饭煲了。本次同样作为吃货一枚的我,为大家讲解下平常对电饭煲常见的疑问:电饭煲可以直接煮黑米饭吗...
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发表于:2024-02-29
“自从看到网上做的电饭煲蛋糕后,就按耐不住尝试做了两回,结果两回都失败了,不过我还是不放弃,继续接着试,这次终于成功了,而且非常满意,当揭开盖的时候,激动的都跳起来了,真的成功了,而...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:冒菜加盟连锁要不要注意什么?第一次接触没有经验,大伙儿分享一下经验杨妞98回答:看有多少人吃,可以实地考察一下,煮打哥还行孟孟454回答:冒菜加盟连锁要选品牌口碑好的黄手艺冒菜呗,...
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发表于:2021-03-01
可以。煮黑米之前先用清水浸泡6到8个小时可以使黑米口感软烂,吃起来味道更好。煮黑米的时候为了使黑米口感软烂可以在黑米中加入适量的薏米或者花生米等等,这样可以使黑米容易煮烂,煮黑米...
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发表于:2024-01-11
“犹豫自己带孩子所以就没照中间制作过程照片,制作方法我尽量写的详细了”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(92g)糖(蛋黄)(30g)牛奶(40ml)糖(蛋白)(45g)玉米油(40ml)白醋(少许1/2匙)淡奶油(500ml)辅料食用色素...
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发表于:2024-02-05
“第一次尝试用电压力锅做巧克力蛋糕,平时都是做裸糕的,因为没有烤箱没有奶油,原来没有这些同样能够做出华丽丽的蛋糕,不管你认不认可,我是挺有成就感的。这次虽然不算太成功,但也不算太失败...
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发表于:2018-06-15
1、新买回来的汤煲可以用淘米水处理一下,淘米水倒进去煮开之后过几分钟就可以了,这样可以防止汤煲在使用的过程中出现爆裂的情况。2、新买回来的汤煲也可以先用小刷子好好的把内壁刷一刷...
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发表于:2018-07-24
每当到了立夏这一天,很多人都会想起豌豆饭,在一些地区,到了立夏这一天,就会有吃豌豆饭的习俗,以前主要是为了迎接立夏节气,吃着吃着就逐渐成为了一种习惯,也成为了人们平时也很喜欢吃多一道美...
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发表于:2018-04-04
电压力锅第一次使用需要注意的事项有以下几点:1、在第一次使用电压力锅时,需要将其放置于干燥的环境中使用。因为电压力锅是家用电器,干燥的环境有利于电压力锅电流的稳定,可以有效避免电...
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发表于:2024-02-28
“做了N次才成功的蛋糕,心情那个激动啊,无以言表!原来,鸡蛋清真的可以如网上说的那样,手打成膏状。连老公都直夸好好吃呢,哈哈,我那个高兴啊。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料糖(4勺)面粉(13小勺)发酵...
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发表于:2018-05-03
能。黑米直接煮饭可以煮熟,但是吃起来口感会比较硬,喜欢吃软烂口感的黑米饭,最好提前浸泡两个小时。黑米是市面比较普遍的食材,吃法以及烹饪方式多样,可以煮饭、煮粥、制作黑米糊、黑米牛奶...
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发表于:2024-02-01
“自从去年怀孕后,只有在中秋的时候用过烤箱烤过月饼,其余时间烤箱都是歇业中,现在女儿一岁多,也正是淘气的时候,一个人带孩子真没那么多时间做烘焙,有时候想吃就用面包机烤个土司吃,时间能省...
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发表于:2019-11-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4颗糖:4勺生粉:1勺面粉:3勺盐或醋:一勺纯牛奶:4勺辅料具体步骤1.准备两个无水的盆,鸡蛋和蛋清分开2.先搅拌蛋黄,一勺...
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发表于:2024-02-24
“闲的没事,就想做蛋糕。平时都做原味的,这次想尝试着做一次巧克力味的,做法其实特别简单。”食材明细主料鸡蛋(5个)巧克力味蛋糕粉(100克(用可可粉代替也行))低筋面粉(100克)高筋面粉(50克)辅料牛...