关于锅爆肉饭怎么做好吃的知识

锅爆肉饭的做法酸酸甜甜的开胃餐-----锅爆肉饭锅爆肉饭怎么做

发表于：2024-02-28

“没有传出地沟油消息前，经常会跟同事一起在公司楼下的东北餐馆里吃饭，小夫妻说话烧菜都是地道的东北味，酸菜白肉，小鸡粉条，大拉皮，样样都是经典的招牌，还有我最爱的锅爆肉。现在被地沟油闹的...
素XO酱爆回锅肉怎么做|素XO酱爆回锅肉的做法

发表于：2024-02-28

“道菜是单纯为了试验超市新买回来的XO酱而做的。之前大熊一直说要吃XO酱萝卜糕，超市里也找不到，计划就搁浅了。上回逛超市的时候发现有卖素XO酱，豆子做的。价格也不是很贵，就抱着试一试的...
锅爆肉怎么挂浆

发表于：2018-12-26

将肉片放入淀粉中翻滚几下干燥后就会挂浆，不能将肉片直接放入淀粉糊或是生粉糊中搅拌均匀后捞出，这样的方法挂不住浆容易流失掉浆粉，导致炸出来的肉片也不够酥脆等等。用正确方法挂浆后炸...
回锅肉爆豆角怎么做|回锅肉爆豆角的做法

发表于：2024-02-25

“香酥的五花肉，干煸豆角，真的是很美味哦。不同的口感在一道菜里，香就不用说了，真的很下饭的哦。”食材明细主料五花肉（适量）豆角（适量）辅料干辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量...
葱爆牛肉的做法 *团圆饭*葱爆牛肉葱爆牛肉怎么做

发表于：2024-01-03

食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）生粉（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十...
锅爆肉做酸了怎么办

发表于：2018-12-14

加入白砂糖进行调味。锅爆肉是将肉切成片后腌制入味再裹上生粉入油锅炸成色泽金黄的炸肉后，再用糖醋汁加入淀粉烧勾芡放入炸肉做成酸甜开胃的锅爆肉。炸好的肉除了可以做成锅爆肉，还可以...
酱爆回锅肉怎么做|酱爆回锅肉的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料五花肉片（150g）辅料羊角椒（一枚）豆腐干（3块）青红椒末（少许）配料葱白（半根）黄豆焖酱（一大勺）蔬之鲜（适量）香油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆回锅肉的做法步骤1、五花肉切薄片...
下饭菜爆炒干锅平菇怎么做|下饭菜爆炒干锅平菇的做法

发表于：2024-01-03

“市场上的菌菇种类很多，平菇是最常见的，一般菌菇火锅中都有它的身影，平菇的含水量高，炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下饭菜，先焯水挤干水分的平菇，不知是不是只有我能想出这么个做法，真的是完...
锅爆肉如何做简单又美味

发表于：2020-01-29

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料植物油：酱油：醋：白砂糖：大葱：克姜：克大蒜（白皮）：克淀粉(豌豆)：克花椒：克大豆油：具体步骤1.把肉洗净切成0.5厘米厚的片，加淀粉...
锅爆肉怎么腌制肉

发表于：2018-04-19

将肉切片后加入生抽、老抽、黑胡椒、生姜末、蒜末、葱花、蛋清等调味品腌制半天，或是隔夜后再裹上生粉入油锅炸成色泽金黄的炸肉后，再用糖醋汁加入淀粉烧勾芡放入炸肉做成酸甜开胃的锅爆...
爆汁牛肉粒炒花饭怎么做|爆汁牛肉粒炒花饭的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主料隔夜米饭（1碗）牛肉（1块）辅料玉米（5厘米）胡萝卜（5厘米）青椒（1颗）生姜（一块）小葱（3根）油（适量）孜然粉（一勺）味精（适量）水（10滴）生粉（半勺）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆...
锅爆肉用什么肉

发表于：2018-04-06

用猪里脊肉。在做锅爆肉的时候，要先把锅爆肉炸熟，第二遍再炸的时候是为了让锅爆肉更好地上色，上色可以选择加入适量的生抽。锅爆肉，是属于东北三省的一道特色美食，吃起来是有着略微的甜甜的...
家常锅爆肉如何做简单又美味

发表于：2019-11-29

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪里脊：600土豆淀粉：适量葱姜蒜胡萝卜香菜：适量盐糖料酒白米醋酱油：适量辅料具体步骤1.将里脊切成4毫米的片，太薄会炸...
做锅爆肉的汁怎么调

发表于：2018-11-26

将番茄酱倒入碗中，加入白砂糖、白醋、淀粉或生粉、水、生抽后搅拌均匀即可。喜好甜食的可以多加入一些糖，喜好酸口味的可以多加入一些白醋，最好使用白醋，若是加入老陈醋会使得酱汁的颜色变...
酱爆平菇肉饭的做法饭菜一体之酱爆平菇肉饭酱爆平菇肉饭怎么做

发表于：2024-02-29

“平菇和肉丝的口感在这道菜里面很相近，味道偏酱香，可甜可咸，机动性很大，千变万化，特别下饭。”食材明细主料平菇（适量）肉丝（适量）辅料油（适量）淀粉（适量）配料甜面酱（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油...
酸甜锅爆肉如何做简单又美味

发表于：2020-01-21

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料盐：少许味精：少许白糖：适量花椒粉：适量料酒：适量葱段：适量蒜泥：适量姜末：适量番茄酱：适量具体步骤1.厚片，用盐、味精、白糖...
做锅爆肉怎么挂糊

发表于：2018-10-07

直接放入生粉或是淀粉中即可挂糊，而不是将肉片放入加水的生粉糊或是淀粉糊中，因为这样挂的糊容易流失，使得炸出来的肉片不香脆可口。肉片在挂糊前需要将其进行腌制处理后再炸制，这样肉片会...
酱爆回锅肉的做法醬爆回锅肉酱爆回锅肉怎么做

发表于：2024-02-29

“今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回锅肉.我很喜歡吃回锅肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明细主料五花肉...
锅爆肉的用什么肉

发表于：2018-11-12

猪里脊肉。猪里脊肉在制作的过程中，需要进行两次油炸，第一道油炸是将猪肉炸熟，第二道油炸是将其炸出颜色。色泽鲜亮金黄，在出锅时淋上酱汁即可食用。其口感外酥里嫩，层次丰富，味道酸甜可口。...
葱爆肉盖浇饭如何做简单又美味

发表于：2019-11-29

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大米：适量里脊肉：适量大葱：适量辅料盐：适量糖：适量鸡精：适量生抽：适量蚝油：适量料酒：适量红烧酱油：适量具体步骤1.将里脊肉...
锅爆肉的汁怎么做

发表于：2018-11-09

放入配料后熬制焦化状态。先放小半勺食用盐到碗中，然后再放入两勺白砂糖，半勺小米醋，根据肉的多少酌情加入生抽以及放入老抽调色，把葱姜蒜沫捣碎后一起放进锅中，开中小火熬制汤汁呈焦化状态...
下饭的葱爆牛肉如何做简单又美味

发表于：2020-11-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：160g大葱：220g辅料姜：适量黑胡椒：适量酱油：适量小葱：适量油：适量盐：适量大蒜：适量小椒：适量淀粉：适量白砂糖：适量具体步...
爆香回锅肉怎么做|爆香回锅肉的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料五花肉（一块）辅料青椒（5个）红椒（3个）蒜苗（2根）配料酱油（一勺）郫县豆瓣酱（一勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆香回锅肉的做法步骤1、主料准备好2、锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮1...
蒜爆肉的做法蒜爆肉—自动烹饪锅食谱蒜爆肉怎么做

发表于：2024-02-10

“蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜，其主料为五花肉，五花肉肉质细嫩，与辛香的蒜味相互交融，口味独特美味。”食材明细主料五花肉（200克）辅料料酒（10毫升）盐（3克）大蒜（20瓣）酱油（5毫升）油（腌制用）（5毫升）油（30毫升...
蘑菇爆香回锅肉怎么做|蘑菇爆香回锅肉的做法

发表于：2024-01-31

食材明细主料五花肉（1块）蘑菇（1包）辅料洋葱（半个）大蒜（少许）红辣椒（2个）盐（少许）酱青（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇爆香回锅肉的做法步骤1、五花肉切片，入锅稍煮，绰一下水2、捞...