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发表于:2024-02-27
“虽然有了烤箱,但烘焙依然离我很远。经常会下载烘焙书来看,也会去名博逛逛,越看越触目惊心,各种工具、各种模具、各种材料、各种败家啊。这是个无底洞,永远也填不满。所以虽然我对烘焙心痒...
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发表于:2024-01-02
“最近群里的小伙伴说没有黄油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀?我家两小吃货鉴定完毕,一出炉,秒灭一盘,不比黄油曲奇的速度,喜欢的小伙伴可以试试!”食材明细主料低...
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发表于:2024-01-09
“绿豆有清热解毒之效,夏天做用绿豆馅的酥饼,最适合不过了。这个酥饼使用的是玉米油,玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。玉米油富...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2024-01-27
“能量块、减肥圣品,吃一块超有饱腹感,没有重油重糖口感好,关键低脂健康,当零食非常不错的”食材明细主料香蕉(1根)即食燕麦(200g)辅料蜂蜜(少量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉麦片饼干...
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发表于:2023-12-30
“茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料香蕉(2条)面粉(250g)辅料玉米油(50g)鸡蛋(1个)调料白糖(20g)小苏打(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉饼干的做法步骤1、熟透的香蕉2条,去皮后的重量为168g,将香蕉碾碎。2、加热...
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发表于:2018-10-16
可以。植物黄油是人工黄油,用于代替天然黄油和奶油在制作饼干和西点时可以使用。植物黄油可以用于制作核桃酥、抹茶蜂蜜玛德琳、香煎小土豆、香酥马卡龙等美食。植物黄油开封以后需要尽...
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发表于:2024-01-03
“别担心做面包需要准备的食材太多,来试试这个方子,食材简单,做出的面包一样柔软拉丝味道赞,还能大大降低制作成本呢。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)色拉油(25克)辅料糖(35克)...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(一个)低粉(120g)辅料细砂糖(60g)玉米油(40g)小麦胚芽(20g(或低粉))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蛋香小圆饼干的做法步骤1、鸡蛋加入细砂糖用力搅打至糖溶化,全是泡沫。2、加...
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发表于:2018-10-16
用猪油。猪油制作的葱花饼口感更加酥脆、味道更香。分割好的小面团底部要捏紧,不让葱掉出来。擀面饼时候不要过于用力,以免压的过实,油饼不容易起层。煎饼时候油多一些,饼才酥脆。吃剩的油...
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发表于:2024-01-08
“中式酥点一般是用猪油制作,而我就继续用植物油开酥,这次做的是十大“名不副实”的食物之一,没有老婆的老婆饼。一般老婆饼馅料里会添加糖冬瓜,而现在的老婆饼馅料更为丰富,可以根据自己喜...
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发表于:2024-01-02
“花生酥饼,一种添加花生去制作的酥饼,口感酥脆,酥到掉渣,花生味浓。没有使用猪油和黄油,只是使用了玉米油去制作。因为好多家庭都没有猪油和黄油,购买玉米油比较方便,而且没有用黄油成本那么...
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发表于:2019-11-14
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:100植物油:65鸡蛋:15奶粉:10糖:55辅料葡萄干:适量盐:1具体步骤1.砂糖放入植物油搅拌均匀,加入蛋液搅拌至浓稠状,直到...
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发表于:2018-11-29
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(2个)黑芝麻(适量)辅料十三香(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香饼干的做法步骤1、面粉中加入适量盐和十三香搅拌均匀!2、再加入鸡蛋,搅拌均匀!3、加入...
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发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...
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发表于:2018-09-15
可以。用植物黄油做出来的饼干,香味也会更浓郁。植物黄油是黄油的一种,属于人工黄油,是用植物油、香料等制作而成的。植物黄油的口味和动物黄油相似,烹饪方式广泛,除了可以用于制作黄油曲奇...
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发表于:2018-04-24
一些会烧菜的人,会把炒蔬菜的油和炒荤菜的油分开来用,人们经常用植物油炒蔬菜,而哪种植物油对身体最好呢?哪种植物油耐热性最好呢?一、哪种植物油对身体好1.从性价比以及口感来看,橄榄油对...
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发表于:2024-02-27
“今天这款饼干出炉后,我开心不已,原来只用植物油也能这么美味。香甜酥脆,不用夹心已经很好吃。再夹上酸甜的草莓酱,味道更是升级。最关键的是,配方比较健康,就算贪心的多吃几块,也不会有强烈...
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发表于:2024-02-25
“植物油核桃酥不仅好吃,还非常方便面,今天又给女儿做点核桃酥带去学校啊.”食材明细主料低筋面粉(150g)苏打粉(1/8小匙)色拉油(75g)糖粉(55g)蛋黄(2颗)核桃仁(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料低粉(100g)辅料植物油(55g)蛋液(20g)奶粉(10g)配料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)植物油小饼干的做法步骤1、油中放入糖,蛋液2、用打蛋器打至糖,油,蛋液混合均匀3、加入奶...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-01
“喜欢吃老婆饼,表皮酥软尤其是内馅糯糯的口感吃起来特别享受。做中式的糕点用猪油起酥最好,有人会觉得猪油油脂含量太高吃了对人身体不好,其实猪油,黄油,植物油的油脂含量差别并不大,用哪种...
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发表于:2024-02-01
“在这个严东的早晨,儿子依然要早早起床去幼儿园,虽然每次起床都很不情愿,可是依然坚持着,看着他小小的背影那么坚强当妈妈的既欣慰更多的是心疼。只有做些宝贝爱吃的,来调节一下他的情绪。...