关于干条的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆干条：300公克猪瘦肉：100公克青椒：1个沙拉油：1大匙辣椒末：15公克蒜末：10公克水：100㏄盐：1/2小匙鸡粉：1/4小匙砂糖：1/4小匙...

“为了尽快消灭掉家里的阿胶枣，最近频频用它来做点心和面包，由于阿胶枣本身的甜度很高，所以糖的用量很少，一点也不影响口感。”食材明细主料面粉（160g）玉米淀粉（40g）糖（20g）玉米油（80g）鸡蛋（1个）辅料...

“干炸肉简单好吃，外酥里嫩，蘸辣酱吃炒爽的。。。。。”食材明细主料猪肉（一块）辅料花椒粉（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）面粉（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸肉...

“火红的辣椒总是会令人兴奋，热辣的感觉扑面而来，虽然是在炎热的夏季，也让人毫无拒绝的理由。”食材明细主料土豆（适量）干红辣椒（适量）葱花（适量）蒜瓣（适量）辅料花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）生...

食材明细主料莲藕（3段）辅料食用油（适量）干辣椒（5个）芹菜（1小把）生抽（2汤匙）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煸藕条的做法步骤1、准备好莲藕。2、削皮，切段，为避免变黑可浸泡在清水中。3、将藕...

食材明细主料低粉（370克）辅料牛奶（30ML）黄油（200克）蔓越莓干（100克）香草精（适量）配料糖粉（150克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓饼干条的做法步骤1、蔓越莓切碎备用2、黄油软化，加入糖粉3...

“懒人出品，必属精品！简单好吃，吃货的选择”食材明细主料胡萝卜（1个）洋葱（半个）辣椒（1个）面条（适量）辅料酱油（5g）调料（5g）食用油（适量）盐（2g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干面条炒面的做法步骤1、面...

“土豆，是最普通的硬质蔬菜，易储存，易保鲜。做法也很多，有复杂的也有简单的，中西餐都用它，证明喜欢它的人很多，烹制得法，既好吃又营养。今天，就用这最不起眼儿的，也是最普通的土豆做一道菜，叫做“...

“坐在家里看电视的时候也可以当做休闲零食吃的美味。”食材明细主料里脊肉（半斤）辅料淀粉（和肉一比一）鸡蛋（1个）调料盐（依个人口味）料酒（1匙）姜（2片）麻辣鲜（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“葫芦条干大概是只有北方的少数地区常吃的一种菜吧，过去没有蔬菜大棚的时候，胡萝卜干因为储藏的时间较长，于是就成了冬季餐桌上的家常菜了，秋天葫芦藤上结满了大大的嫩绿色的葫芦，奶奶摘下...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪肉（830g）辅料花椒（3g）卤粉（1g）红曲粉（1g）姜（5块）调料盐（5g）白糖（少许）麻辣（口味）烤（工艺）数天（耗时）神级（难度）风干肉条的做法步骤1、...

“新春盛宴，人人都是美食家！”食材明细主料鲜藕（1个）辅料鸡蛋（1个）玉米淀粉（适量）精盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸藕条的做法步骤1、藕削去外皮洗干...

“炒干面条”食材明细主料面饼（3块）肉饼（半块）火腿肠（2根）包菜（小个）番茄（1个）鸡蛋（2个）调料葱（几根）老抽（少许）生抽（少许）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒干面条的做法步骤1、准备面饼3块。2...

食材明细主料黄油（50克）蛋黄（2颗）炼乳（20克）糖粉（25克）辅料低筋面粉（40克）椰蓉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）饼干条的做法步骤1、黄油提前软化，加入糖粉用打蛋器打蓬发。2、加入炼乳打...

食材明细主料白条鱼（1000克）辅料葱（1棵）姜（5克）料酒（3克）酱油（5克）白糖（8克）盐（5克）白醋（3克）孜然（5克）辣椒面（3克）白芝麻（3克）黑芝麻（3克）食用油（80克）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸白条的做法步骤1、新...

食材明细主料干面条（适量）豆芽（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干面条版蒸面条的做法步骤1、干面条薄薄的铺三层，放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一...

食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干炒茄条的做法步骤1、备茄子一个，青椒二个，猪肉少许。2、将茄子切末，青椒和肉切丝。3...

“牛肉的中式做法很多，除酱炖汆涮烤等，还可以制馅炸丸子或汆丸子，制作面点也是必不可少的。今天，主要奉献一款用炒的方法制作的以牛肉为原料的小菜。在炒牛肉时用勾芡的方法或出盘后汤汁过...

““小白条”又名“餐条”，含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。”食...

“很喜欢吃茄子，茄子四季都有，而且是我们家常非常常吃到的一种蔬菜。小奈人比较懒，所以做茄子不喜欢那么复杂。这里平时和家人很爱吃的一款烧茄条，也可以说是干炒茄条很简单而且和外面饭店...

食材明细主料熟猪肚（400克）红辣椒（100克）香葱（50克）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）姜片（适量）蒜瓣（适量）花椒（适量）料酒（两茶匙）生抽（一茶匙半）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸肚条的做法步...

“这道菜肴的主料选择了土豆和西葫芦（角瓜），将其切成条状后，烹制而成，故取名为【干煸双条】。干煸又称干炒，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见汁时，加调味料和辅...

“方子的份量很足~Party的小甜点”食材明细主料黄油（200g）奶油奶酪（226g）细砂糖（200g）辅料低筋面粉（350g）鸡蛋（2个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶酪饼干条的做法步骤1、奶油奶酪和黄油切...

食材明细主料土豆（3个）辅料辣椒（5个）葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）配料花椒（1勺）花生油（40毫升）盐（1克）调味酱油（10毫升）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸土豆条的做法步骤1、先将土豆去皮，洗净。2、切成8...

食材明细主料面条（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）猪肉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炒面条的做法步骤1、准备适量面条2、加一勺食用油...