关于酱香豆豉鸭煲的知识

“鸭肉，是家庭中的主食肉类之一，可用于各种各样的烹饪，因此它被视为各种美味名菜的原料。鸭肉的脂肪酸熔点低易于消化，蛋白质含量高，且所含维生素Ｂ和Ｅ较其他肉类较高，相比鸡肉而言鸭肉的口感更...

“大家知道在我们老家温州，鸭舌是相当受欢迎的。送人伴手礼有鸭舌礼包，外出工作也会带上一包。我也是这样子家里常备有半生的鸭舌。今天豆豉还有酱汁来烧了这款豉香鸭舌，口味满新颖的哦。...

“超市现在的酱料是五花八门，海鲜酱、豆豉酱、香菇酱、牛肉酱等等等等，但是好吃的酱料比如牛肉酱或者香菇酱一小瓶都要是好几块钱呢，而且吃上去还不放心的说，没办法现在的东西太不卫生了。...

“秋季天气干燥，吃些蒸菜好，做一道简单又美味的蒜蓉豆豉蒸五香腊鸭，配点红萝卜一起蒸，好看又健康！这道菜特别适合厨具有限的亲们，一个电饭锅搞掂，记得大学时没课就爱宅在宿舍，懒得出去吃饭，买了...

“从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我...

“这个蒸排骨我家三天两头都会做，用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分，而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的，以为会不搭味，但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做...

食材明细主料豆豉（50克）黄豆酱（70克）甜面酱（40克）肉脂渣（80克）麻辣花生（40克）辅料孜然（10克）食用油（50克）糖（一茶匙）姜（5克）郫县豆瓣酱（10克）葱（5克）蒜（5克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉孜然香辣酱的...

“广式猪肠粉被豆豉酱爆香了后，好吃到停不了嘴哦~”食材明细主料猪肠粉（10条）辅料花生油（适量）配料鲜酱油（一汤匙）豆豉辣酱（一汤匙）鸡精粉（一勺）精盐（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆...

“土豆酱是最常见的家常菜之一，特点是土豆鲜美、酱香浓郁，微辣，可刺激食欲！那么土豆酱怎么做呢？土豆酱的做法有很多种，今天做一道最常用的土豆酱，超级下饭呀。”食材明细主料土豆（适量）洋葱（适量...

“今天上街买菜，买了一些香干，香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香可口，我从小就喜欢吃豆腐，自然也是喜欢吃香干的，但是老公不喜欢，嫌它有桂皮味，这家伙从来就不喜欢吃带桂皮味的食物。买回来...

“喜欢这种麻辣的味道，做上一锅，装上几罐子，储存的时间也比较长，拌面条，拌米饭，甚至放在热乎乎的米粥里，都非常的好吃，满口留香的味道，麻麻辣辣的味道瞬间充斥了整个口腔，享受啊，市面上卖的老干妈...

“之前去了杭州参加了九阳的粉丝活动，连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来，这次用的是香辣味的香菇豆豉酱，用了焖了一次黄豆五花肉，觉得好好吃，黄豆也很软烂特别好吃，所以我又单焖了次黄豆，不过黄豆...

“炒香菇切出来的香菇根，丢掉可惜，曾经看有人用香菇根做酱，就自己试一下，洗干净加豆豉煮成香菇根豆豉酱，一丝丝的有肉的感觉，超下饭的。”食材明细主料香菇根（适量）豆豉（适量）花生米（适量）芝麻（适量...

“中午的米饭做多了，剩了不少，晚上打扫剩饭吧。配上豆干豆豉和香葱，再配点香香的酱油炒一炒，(⊙o⊙)哇，太美味啦～”食材明细主料剩米饭（一碗）豆干（一块）豆豉（一大勺）香葱（一段）辅料自然鲜酱油（适量）盐（...

食材明细主料牛肉丁（50g）熟芝麻（适量）豆豉（60g）干香菇粒（30g）花生米（30g）辣椒面（30g）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱末（适量）花椒（十粒）桂皮（1g）五香粒（1g）水淀粉（适量）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鸭肉（500克）土豆（300克）辅料姜丝（适量）大蒜（适量）香叶（2片）配料生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香土豆鸭的做法步骤1、准备食材:鸭肉土豆酱油料酒鸡精...

食材明细主料牛百叶（250g）黄瓜（1个）小辣椒（2个）青尖椒（1个）蒜瓣（3个）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（2勺）盐（5g）豆瓣酱（1勺）辣椒酱（半勺）豆豉酱油（1小勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉酱香牛百叶的做法...

“简单快手早餐。”食材明细主料手抓饼（1张）辅料生菜（1张）鸡蛋（1个）火腿肠（1根）调料豆豉牛肉酱（2勺）盐（适量）油（2勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉酱香手抓饼的做法步骤1、手抓饼煎到两面金...

食材明细主料鸭（半只）姜（适量）豆豉（适量）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鸭的做法步骤1、鸭洗干净，砍块。2、姜切丝，这道菜主要是突出姜和豆豉的味道，所以姜丝可以准备...

“酱香味浓郁，鸭肉酥香，非常的入味，简直太美味了！”食材明细主料老鸭（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量（焯好水...

食材明细主料鱼（1条）辅料盐（适量）葱（2个）姜（1块）蒜（1个）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）老干妈豆豉（1勺）胡椒粉（少量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香豆豉鱼的做法步骤1、鱼清理干净，改花刀2、放入盐，胡椒粉腌...

“自从那次山寨了一把老干妈，就一直惦念着重新来过。因为那个版本搞出来的成品糊糊太多，没有惯常的粒粒分明的感觉。正盘算着行动日程，正好有个空档。择日不如撞日，一切材料都很现成，那就行...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）李锦记豆豉香辣酱（适量）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉酱香鸡翅的做法步骤1、鸡中翅一小碗，解冻。2、在鸡翅上划刀...

食材明细主料猪肚（半只）青尖椒（150克）辅料料酒（30毫升）八角（2个）桂皮（1小块）小茴香（1小把）香叶（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大块）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老卤汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小块）豆豉辣酱（1大勺）老抽（1...

“香辣豆豉鸭下饭下酒好搭档”食材明细主料鸭腿（800克）黑豆豉（50克）辅料蒜米（适量）盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）姜粉（适量）孜然粉（适量）鸡精（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣豆豉鸭的做法步...