鶴壁美食有黑芝麻餈饃饃、黎陽貢面、纏絲鴨蛋等等。纏絲鴨蛋是鶴壁當地特有的傳統美食,個頭相比普通鴨蛋更大,蛋黃一般呈現紅黃色,吃起來口味鮮嫩,是當地人都很喜歡的美食。除了纏絲鴨蛋,黎陽貢面也是當地有名的美食,麵條勁道,吃起來口感爽滑鮮香。