日式料理加盟店選址要注意什麼

餐飲提問：

日式料理加盟店選址要注意什麼

二毛大飛俠回答：

日本料理店的地理位置、檔次規模、裝置設施、餐飲內容和服務都應以目標客源市場作為出發點，日料店的選址應儘可能的方便目標客源，並且與目標客源所屬的地區相吻合。 理想區域是人口流動較多的商業購物區、大中專院校附近、主要交通幹道附近等場所；或者是高檔住宅區、金融機構等所在區域。 由於日本料理回收的時間相對較長，因此選址時要充分評估地價、租金、基礎設施費用、勞動成本、原材料供應、各種稅費的有關規定等等成本費用因素，並且預測料理店可能的銷售收入，以及經營過程中可能碰到的問題。