開一家串串香店需要哪些硬體

開一家串串香店需要哪些硬體？串串，作為一種麻辣佳餚深受年輕人的喜愛。串串源自四川，以川渝美食的麻辣特點聞名。如今走在大街上到處都可見大大小小的串串店。紅紅的湯底中插著或多或少的竹籤，有葷有素，麻辣飄香。小小的一鍋裡色、香、味、俱全。約上三兩好友圍著鍋而坐，來一場酣暢淋漓的味覺盛宴。串串的可以根據不同人的不同口味作出搭配，湯底有清有辣。菜品有葷有素。消費者可以根據自己的喜好來搭配。串串作為一種選擇性很強的餐飲行業，其市場是十分廣泛的。

一、開一家串串香店需要哪些硬體

1、廚房硬體設施

猛火灶3個、不鏽鋼大桶3個(規格55cm)、火爐架3個(規格寬度根據鋼筋桶的尺寸大小製作，一般為56——58cm，高度根據爐子的高度參照)、高湯水壺3個、茶壺5個、燒水大鍋1個、水桶5個、潲水桶1個、垃圾桶2個、筲箕3個、 炒勺2個、大湯勺2個、炒鍋2個、刷把2把、鋼絲球2包、防水圍裙2張(洗碗工用)、防水手套2雙(洗碗工用)、廚房抹布20張(吸水性)、調料缸20個、油盆3個、操作檯1個、墩子3個、切菜刀3把、斬骨刀1把、磨刀石1個、塑料白膠盆20個(規格25*35cm)個、漏籃20(規格25*35cm)個、茶水桶1個、稀飯桶1個、深托盤(80+桌數*3規格30*40*5cm)個、大托盤10(規格35*50)個、火鍋盆(桌數+10)個、鴛鴦鍋(桌數/2)個、蔬菜擺放臺1個、火鍋盆擺放臺1個、油碟擺放臺1個 、不鏽鋼大盆1個(規格65)個、冷凍櫃2個、消毒櫃1個(雙開門)、油碟碗筷竹籤回收鋼化塑料盆5個(規格40*50cm) 。

2、大廳硬體裝置

防滑地毯40——50米、展示櫃3個(三開門2個，兩開門1個)、餐紙盒(桌數+10)個、醋瓶(桌數+5)個、調料缸(桌數*2+10)個需分顏色、餐桌、菜架 (桌數)、籤桶(桌數*3)個 、掃帚5把 、垃圾戳3個、拖帕3個、抹布10張(吸水性)、玻璃刮2個、大雨傘2把 、燈具、燈箱3個、 電扇或空調 、泊車樁10個、 菜品的品名吊牌(主要是葷菜的菜名) 。

3、洗手間硬體設施

洗手液、擦手毛巾、面容鏡、洗手盆、衛生紙桶、衛生紙巾、消毒液、廁所清洗刷2個。

開一家串串香店需要哪些硬體？通過上文對串串香店需要哪些硬體的詳細介紹大家也瞭解了不少。加盟這樣的一家美味佳餚多讓人心動啊！以優良的品質和過硬的技術使得品牌聞名全國。讓消費者吃的放心。同時廣泛的市場和實惠的價格讓加盟者生意越來越紅火。想要在這個行業裡駐足成為最後的贏家需要做好充分的準備工作。當然還是那句老話，要對投資店的風險和收益有正確的認知和充分的心理準備。除了前期的市場調查和品牌影響力之外最重要的還有資金準備和後期的運營管理。最後，祝大家生意興隆！