不知道大家對於面類食品感覺怎樣，反正我是比較喜歡吃麵食的，因為麵食其實能夠讓人有飽腹感，特別是麵條，更是喜歡吃的，就特別享受麵條到嘴裡的感覺滑滑的，感覺特別好，其實麵食現在越來越多人吃了，而且現在冬天到，人們都喜歡手裡捧著一晚熱乎乎的湯麵喝下去，真是暖暖的，下面小編就給大家介紹下，麵館的利潤有多少?
一、固定客源每日千元起
其實一家麵館的利潤看大眾是否喜歡以及地裡位置的人流量是否比較多的，如果不符合大眾的口味，其實也沒有人會買賬的，就算價格很便宜，其實也是沒有多少利潤的，如果麵館的地理位置不是特比的好，其實也沒有人願意去的，相對的其實收益利潤就比較少了。所以要選好地理位置。那麼每頓飯的時間，應該可以有兩百名左右的客人，利潤可以到千元。
二、不同口味種類利潤浮動5-10元
有了好的地理位置，保證了人流量，那麼如何把顧客吸引到店裡來呢?那必然是靠“香味”。麵館菜品種類的多寡、口味是否鮮美，對利潤可是影響很大的。所以要創新菜品，保證口味。而基礎款、經典款口味的麵食，利潤可能在每碗5元，而升級版的、不同口味的，定價就可以定得高一點，那麼利潤也就漲了5到10元。
三、服務費用人均2元
飲食業，首當其衝是食品安全，所以要保證食材的新鮮。然後就是從顧客進門到離開，都要熱情服務，面對新客可以引導就坐、推薦種類，離開的時候要熱情相送。而這樣的就餐環境，自然不愁缺客人，而服務的費用其實就暗暗包含在菜價之中了，平均下來差不多每個客人都會付出2元左右服務費。
四、外賣服務利潤千元甚至以上
現在社會，只做實體店的話已經跟不上潮流了，很多顧客喜歡點外賣，為了提高營業利潤，就需要開拓外賣服務，增加訂單，銷售額自然就上去了。同時，利潤也就來了。也就是說店面容納不下客人的時候，還有隱形的位置，可以擴容。每天的外賣利潤應該也有千元以上了。
所以綜合來看，一家面積不大的麵館，每天也可以有兩千的利潤。
總而言之，想要開面館的朋友可以自主創業或者是加盟。都是不錯的方法，反正既然是投資還是需要謹慎的，要了解清楚之後，選擇加盟或是創業，儘管成本不高，但是也是和資金掛鉤的，一旦和資金掛鉤的東西，一定要謹慎。而餐飲方面，一向是薄利多銷，利潤其實並不用發愁，只要經營得好，就可以在短期內收回成本，掙得利潤。
千里飄香谷
