目前備受矚目的重慶火鍋加盟店行業深受消費者的喜愛，更是得到了投資者的青睞。然而越來越多火鍋店如雨後春筍般開起來，競爭越來越多激烈，經營者們除了選擇一個好的品牌，更是需要綜合規劃，才能在市場上有競爭優勢，最終達到盈利目的。開重慶火鍋加盟店如何節省成本呢?不要小看任何一筆開支，匯小流成大海，都是你成功的基石哦!
首先，店面租金
這是開重慶火鍋加盟店營業首先要考慮的方面，無論是租用或是在市場購買，店面是否處於“黃金地段”都是投資者需要格外注意的。因為地段不同，租金、房產的售價和造價相差也會很大，火鍋店如何節約成本，即所謂一分價一分貨，按照店面所處的市場行情進行商品定價，在店面花費和售價中尋求一個獲利平衡點，也是成本節約的一個方面。
其次，裝飾裝修
重慶火鍋加盟店的店面裝修還是需要特別注意的，不同於其他行業，火鍋食客往往更在意就餐環境和氛圍。在店面裝修方面，應該包括門面、廳面、廚房三個大的方面，估算方法可在確定經營檔次與風格後，參考同檔次或類似的餐館裝飾費用進行估算。還可以按裝飾專案，如門廳、門扇、廳面吊頂、牆壁、廚房瓷磚貼面等分項估算。
再次，服務人員
重慶火鍋加盟店店內勞動力成本一定是不能忽視的，主要由管理人員、服務人員及廚師的工資組成。應該按照不同人員的工資標準乘以人數來估算。各類人員的工資水平，在各勞動力市場都有平均工資標準可以參考
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千里飄香谷
