“笑問客吃啥
只要小龍蝦”
要說國民美食暢銷榜，小龍蝦是當之無愧的選擇，夏天開始，中國大中型城市的居民們又開始了一項新的集體活動：吃小龍蝦。
小龍蝦，本是外來物種，卻輸給了大吃貨國各位的嘴巴，呈現出教科書級別的“入侵失敗”。
再沒有一種美食，能像小龍蝦一樣，以如此迅雷不及掩耳之勢打破地域歧視和口味壁壘，火速虜獲了幾乎所有國人的味蕾。
▲ “小龍蝦”關鍵詞在搜尋引擎上的搜尋指數。從2013年開始，小龍蝦才算在中國真正“火”起來。/擷取自百度指數
根據《中國小龍蝦產業發展報告(2017)》顯示，2016年，我國小龍蝦總產量為89.91萬噸(含捕撈產量)，消費量達87.93噸，中國已成為世界上最大的小龍蝦生產國和消費國;截至2017年底，全國已有10萬創業者投身其中。另一項資料則顯示，僅2016年6月夜宵時段(20-23點)，全國就有1500噸的小龍蝦被吃貨消滅掉。
▲ 《舌尖上的中國》總導演陳曉卿談小龍蝦的“社交屬性”。/擷取自《圓桌派》
小龍蝦是全球公認的社交食品。
去年，一組“上海文娛消費大資料”顯示：上海電視電影節期間(6月)，小龍蝦的銷量猛增30%。
和好友相約看電影，散場以後來頓小龍蝦;各界相關人士拓展人脈，來頓小龍蝦;業內大佬們談專案，來頓小龍蝦……還有什麼能比小龍蝦讓我們更加心貼心!小龍蝦簡直是為了人類社交無限貢獻著自己的生命。
大家吃小龍蝦，更多的是吃個“氣氛”，是夏日夜晚好友們聚在一起的那種人情味兒。
目前，小龍蝦的主要消費群體為20-35歲的年輕人，正是最有活力、荷爾蒙旺盛的一代。吃著噴香美味的小龍蝦，每人手上都是油，誰還管旁邊的手機?嘴裡啃著蝦肉，再喝著啤酒，一起聊天吹牛皮，輕輕鬆鬆達到嗨點。
從某個程度來看，吃小龍蝦和嗑瓜子也有著異曲同工之妙。那種“剝殼吃肉”帶來的征服感，可不是能隨隨便便被代替的。
剝小龍蝦有講究，從蝦頭或蝦尾開吃會收穫不一樣的體驗。吃之前先吮吸一遍湯汁，這是“前戲”。
從尾巴開始的話，有一門訣竅。掐住尾中段，蝦肉便可以一整段都抽出來，一口吞下，完成對自己的最佳獎賞，成就感滿滿。
或者，小心翼翼掰開蝦頭，確保金燦燦蝦黃的完整，然後和硬邦邦的蝦殼作鬥爭。老司機可以把蝦肉剝得十分完好。手殘黨嘛，就剝得亂七八糟地就著蘸料一吃，滿嘴醬汁四溢，很可能濺得衣服上都有油漬。不過，一群好友圍著聊天大笑，才不會有人在乎吃相如何。
不難預見，在未來，小龍蝦會繼續扮演著紅利香餑餑的角色。
丨確認過眼神，是我要吃的小龍蝦丨
拯救大蝦來了，小龍蝦新式吃法，採用獨特的製作工藝，做出來的美食與眾不同，製作工藝精細，炒法均勻，再通過湯汁慢熬，讓濃郁的香味到滲透入蝦肉中，香辣誘人，深深地刺激著你的味蕾!
“拯救大蝦”作為一戶妥妥的良心商家，精心挑選大量黃多肉多的小龍蝦，堅決不用一隻劣質蝦。5次深度清洗，高溫定時殺菌蒸制，急凍鎖鮮，5S無菌生產環境嚴格品控標準。保障生產環節的生產食品安全，值得信賴，深受消費者們喜愛。
拯救大蝦加盟優勢
1、選材有講究，工藝有保障
從蝦源上拯救大蝦就和其他商家有很大不同，他們蝦源全部來自蘇北洪澤湖。洪澤湖水清質好，年均氣溫在14.7℃左右，十分適合天然飼料生長，湖區內水草和藻類多達100多種，因其良好的生態環境，洪澤湖產的小龍蝦蝦肉飽滿，黃多腮白，乾淨安全，也是著名的盱眙小龍蝦首選原料。
在加工工藝方面，拯救大蝦同樣也是下足了功夫。清洗、烹飪方式、口味樣樣都沒有馬虎，每到小龍蝦成熟季，他們會對優質的小龍蝦逐只進行人工挑揀，篩選，然後送到工廠進行三遍超聲波清洗，去除殘餘雜質。
然後再將篩選過的蝦直接送到蒸箱進行高溫蒸制，這樣做一來是可以提高蝦肉的口感度、緊實度，二來可以有效保持食物中原有的營養成分。最後配以拯救大蝦祕製調料將蝦進行滷煮。調料配方中選用中草藥和純天然香料，也是由拯救大蝦團隊多次拜訪行業專家，經過了數月的試驗、嘗試才調製而出。
為確保全國各地吃客能品嚐到大蝦，拯救大蝦還重金採用了與進口牛排速凍保鮮工藝相同的技術將成品低溫快速鎖鮮，保障小龍蝦最原始的Q彈口感，想吃的時候只需拿出來稍稍加熱即可，保證消費者吃到的時候還是原汁原味。
2、“線下連鎖店+線上外賣”雙向發展
“小龍蝦在線上比線下門店更好賣!”，這是很多小龍蝦店觸網之後的直觀感受。有些餐廳在夏天推出小龍蝦等應景菜品後，通過網路下單的食客增長迅速，而且這些應景菜品也比線下門店賣得好。外賣平臺的野蠻生長，使得外賣可以和堂食媲美的地步。
這一現象在拯救大蝦也較為突出。目前，拯救大蝦大蝦外賣業務佔總營收的45 %。拯救大蝦採取“線下連鎖店+線上外賣”策略，注重顧客的體驗感。
3、營銷推廣，全面推廣支援
總部全年進行各大媒體的廣告投放並配套微營銷現場課程，提高品牌美譽度和影響力;有強大的自由營銷平臺，包括了官方網站、服務訂閱號、微信公眾號，還有豐富的線上營銷渠道，包含了百度、新浪、無界商圈、搜狐等專業媒體平臺。
時不我待
拯救大蝦在這裡等著你來解鎖
收回成本並賺錢也是很快的
把握住了這幾年的小龍蝦的火熱行情
這筆大財富等著你來加盟!
千里飄香谷
