大頭菜能生吃不

可以。大頭菜又叫做捲心菜，大頭菜的吃法有很多，比如可以涼拌，炒菜，做湯等等。大頭菜和白菜差不多，只是口感要比白菜更豐富一些。可以將大頭菜清洗乾淨，放入一些調料涼拌一下，大頭菜是可以生吃的，而且有很高的食用價值，生吃大頭菜營養會更加豐富。