一年左右。只要幹貢菜沒有發生長黴或是長斑或是變味的情況可以儲存一年的時間。幹貢菜是經過晾曬風乾後乾燥存儲的一種食物,沒有了水分的影響一般不容易變質,所以在存放時需要注意避開潮溼的地方。若是發現幹貢菜受潮了需要及時放置太陽下暴曬除溼。