1、冰箱冷藏保存。大閘蟹用棉線綁好,放在冰箱冷藏室,再蓋上溼毛巾,可以存放三天至五天的時間。
2、放在桶中保存。將大閘蟹放在塑料桶裏面,添加適量的清水,保持大閘蟹溼潤,可以存放三天左右。大閘蟹保存的時間不宜過久,以免影響大閘蟹的肉質。