80度的溫水沖泡。枸杞子即枸杞,沖泡枸杞茶時不應該選用開水,會使枸杞成分被破壞。也不應長時間熬煮枸杞茶。涼水沖泡不能使枸杞充分出味。而80度的溫水,既能保證枸杞的新鮮度和完整性,也能使枸杞充分出味,還可根據個人口味加入紅糖。