不可以,直接把沒有解凍的雞肉放入烤箱不僅不容易把雞肉烤熟,而且,在烤的過程中會產生更多的水分,影響烤雞肉的口感。冷凍的雞肉遇到高溫之後會收縮,影響雞肉的軟嫩,雞肉會變得比較的柴。烤雞的時候一定要先把冷凍的雞塊放入常溫中解凍,纔可以把它放入烤箱。