是。炒青菜時,將鍋燒熱,添加食用油,油溫上升後,加入青菜翻炒即可。炒青菜時需要控制好油溫和火候,以免影響青菜的質地和口感。炒青菜的時間不宜過長,以免青菜質地過軟。青菜可以單獨炒,也可以搭配肉絲等食材一起炒,口味會更加豐富。青菜炒好後需要儘快食用,口感和風味會更好。