兩者在製作原料、顏色、形狀,口感等都不同。
1、製作原料:布丁多是用牛奶、雞蛋製作而成。而果凍是由食用明膠加水和糖或者果汁製成。
2、顏色:布丁不透明,顏色是淡黃色,果凍是透明、半透明的,顏色根據不同的口味而不同。
3、形狀:布丁是半凝固狀,果凍是一種半固體的食物,可以直立。
4、口感:果凍口感軟滑,而布丁口感比較軟,但並不滑。
5、營養價值:布丁因爲是用牛奶和蛋爲主料製作而成的,所以營養價值高,而果凍的主要成分是糖和果汁,所以熱量較高。