在紅薯粉中兌入清水,使其成爲非流動液體,之後從漏勺中漏入燒熱的開水中,燙熟後撈出晾曬風乾後就成爲了粉絲。紅薯粉絲與一般的粉絲也有所不同。紅薯粉絲顏色較深大多呈青灰色,在乾燥的情況下很輕易的就可以將其折斷。而一般粉絲的顏色偏白且透明。