切小塊的紅薯要蒸多久

水開後10分鐘。可以在時間快到的時候用筷子插一下紅薯，感覺沒有硬心的話就是蒸熟了。平時蒸紅薯也可以用高壓鍋，這樣可以縮短一部分時間，也可以用微波爐蒸，小塊的紅薯用高火蒸4分鐘左右的時間就可以，用微波爐需要注意的是放紅薯的容器中需要加入適量的水，這樣可以避免紅薯出現蒸乾的情況。