雲南石榴怎樣挑選

看外形。好的雲南石榴由於內部籽粒數量多，所以個頭大而飽滿，恰好成熟的雲南石榴有脹裂的跡象，外皮呈鮮亮的黃色底色和鮮紅外色，沒有乾枯或焦黑的部分；個頭小，觸手較空洞、外皮皺縮且暗淡發黑的是放置了極長時間的雲南石榴，這樣的雲南石榴已經不新鮮，甚至可能有變質，不宜食用。