可以用手拿起來捏一下,通常越軟的山竹越新鮮,可以觀察山竹底部的瓣數量,是和山竹裏面的果肉的數量是一樣的,從衆多山竹裏面挑選一個個頭差不多大小的,拿起來越沉說明裏面的果肉越飽滿多汁。在挑選的時候,儘量選擇山竹表面帶有一定的光澤的,這樣的比較新鮮。