山藥幹怎麼曬

將煮好的山藥片放到太陽底下曬2天左右即可。山藥每年10月成熟，曬成幹後便於儲存，放在乾燥通風處可以儲存3至6個月。山藥乾的食用方法通常將山藥幹泡發後用於煮粥和煲湯。選用新鮮山藥時可選外皮毛多，重且外表較光滑的山藥口感和新鮮度都較好。