大暑節氣吃什麼食物

1、大暑時節就需要吃點降火的東西，例如苦瓜降火茶，冬瓜茶，苦瓜肉片湯。

2、苦瓜降火茶由苦瓜和綠茶組成，將苦瓜洗淨切碎並晾乾，再將苦瓜碎與綠茶一起放入罐子裏，用沸水沖泡即可。

3、冬瓜茶的原料是冬瓜和紅糖，將冬瓜洗淨切塊，與紅糖攪拌，在將其放入冰箱冷藏幾小時再拿出倒入鍋中小火熬製。兩小時後拿出倒入過濾網，用勺壓出汁水。喝的時候舀幾勺與水相兌，可以加薄荷，也可以加檸檬片來裝飾。

4、苦瓜肉片湯就是將豬肉片與苦瓜片一起燉湯 。將苦瓜洗淨切片，再把豬肉片醃製十分鐘。燒水放肉，燒開後再加入苦瓜片再燒五分鐘即可。