需要用蘋果或者香蕉催熟。青芒先用報紙包裹起來,在放入塑料袋中,然後加入兩個蘋果或者香蕉,最後把袋子繫上封口催熟。催熟的時候青芒一定要用報紙包裹起來,因爲冬季室內溫度高於室外溫度,需要用報紙來吸收水蒸氣,防止青芒的腐爛。