青皮綠肉瓜是什麼瓜

是甜瓜。甜瓜也包括青皮綠肉瓜，這種瓜也被稱作香瓜，這種瓜的果肉是淡綠色的，肉質比較鬆脆爽口，味道香甜。要挑選上佳的青皮綠肉瓜，只要聞一下瓜臍部分，聞到的香味越香，這個青皮綠肉瓜味道就越甜，所以它才被叫做“香瓜”。香瓜越甜，香瓜的果肉顏色就會越綠，綠的好像翡翠，咬一口汁甜味美香氣四溢，而且沒有渣。雖然青皮綠肉瓜非常的甜，但嘗過之後一點都不會覺得膩，吃過就會愛上這種口感。雖然是寒性食物，但是青皮綠肉瓜吃了不會上火。所以可以適當吃，也不能吃太多。