油條搭配什麼湯吃

胡辣湯，綠豆湯，南瓜湯，小米湯，銀耳湯。搭配湯食用，可以解膩。炸油條的時候要等鍋裏的油冒小泡了再炸，炸的時候火候不能太大，火候太大油條就很容易炸糊。中小火炸制油條，把油條炸制金黃色即可。炸好的油條在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1~2天不變質。