能。沒有熟的牛油果會有一些苦澀的味道,但是也是可以吃的只是比熟的牛油果甜,口感略差一點。牛油果一定要新鮮開新鮮吃並且不能久放,不然很快就會氧化變黃,牛油果容易變質,口感不佳。沒有熟的牛油果質地很硬,因此不建議一次性吃太多。