不可以。土豆麪粉是用土豆加工成麪粉。普通的面粉是用小麥加工而成的。土豆麪粉可以製作成土豆麪,口感筋道。普通麪粉通常用作麪點的製作。土豆麪粉一般爲馬鈴薯和麪粉混合製作而成,製作簡單將土豆洗淨去皮,打碎,烘乾,磨製,包裝後變成麪粉。