芡實可以泡水喝嗎

可以。芡實泡水時可以加入適量的薏仁和茯苓一起飲用。芡實也可以用來熬煮飲用，熬煮用小火慢熬至開即可。芡實在保存時可以用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍保存，能保存上一年的時間。曬乾的芡實保存時可以放入一些蒜瓣，避免蟲害，能保存上兩年不變質。