武漢四大名吃有哪些

熱乾麪、三鮮豆皮、湯包、瓦罐雞湯。

1、熱乾麪：裏面的配菜有青椒，辣椒，胡蘿蔔，末、蔥末，酸豆角。裏面的配料有麻汁、生抽。這裏的芝麻醬可以根據自己的口味來添加。它的特點是，吃起來十分乾。

2、三鮮豆皮：是由糯米和豆皮爲原料製作而成的，裏面的配料有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦或鮮肉、鮮菇和鮮筍。也可以裏面是紫色的糯米和白果，豆沙。這是甜的，在製作過程中火候不能太大，防止表皮烤焦。切成塊狀要均勻。它的特點是色澤金黃透亮，皮薄軟潤爽口，滋味鮮美。

3、湯包最經典的吃法是先輕咬破錶皮，慢慢吸盡裏面的湯汁，然後再吃湯包的麪皮和肉餡。

4、瓦罐雞湯，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富。