米糕是用什麼東西做出來的

米糕是用大米、米漿、白糖、酵母製作的。先把大米浸泡一晚，然後把浸泡過的大米加入少量的水打磨成米漿。再分別放入兩個碗裏放入微波爐中熱30至60秒左右，米漿加入白糖和酵母攪拌均勻，放入溫暖處發酵就可以了。發酵好後在倒入適量的米漿再次發酵，最後倒入模具中上鍋蒸15分鐘即可。