玉子豆腐是熟的嗎

是。所謂的玉子豆腐其實就是日本豆腐，這種豆腐還可以被叫做雞蛋豆腐，內酯豆腐等。這種豆腐雖然看起來像是豆腐，但裏面卻不含有任何的豆子成分。因爲這種豆腐的主要製作原料是以雞蛋爲主的，在此基礎上會添加一些純淨水和天然的調味料。所以在加工的過程當中，是需要做熟之後才能夠成型的。