肚子和什麼燉

雞肉、栗子、土豆或者魔芋等。一般豬肚煲雞食用較多，其口感好且食用價值較高。最好用砂鍋來燉湯，在所有的食材加入以後，先大火煮半個小時以後，轉小火煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精等調料即可食用。鮮豬肚用麪粉和小蘇打一起洗更乾淨。