十分鐘左右。海蔘是一種可以生吃的海鮮,蒸熟不需要太長時間,大火十分鐘左右即可。要特別注意的是新鮮的海蔘不容易長時間的儲藏,很多時候海蔘都是幹海蔘,幹海蔘在蒸的時候需要用開水煮,所以煮好的海蔘可以省略蒸熟的步驟直接食用。