三個月左右。麻餈是用糯米反覆捶打加工後製成的食品,由於其特殊的質地,因此冷凍狀態下不易發生變質,可以保存三個月左右。市面上出售的麻餈多爲真空消毒包裝,這樣的麻餈冷凍保質期可達一年左右。家庭冷凍保存麻餈最好用幹淨保鮮袋排氣後,紮緊封口冷凍,可以避免外界的細菌影響保存狀態。