萵苣可以炒什麼

香乾、蝦仁、雞肉、豬肉等。萵苣可以清炒，也可以炒肉，還可以涼拌食用。萵苣也叫作萵筍，它的葉和莖都能食用，色澤淡綠，口感爽脆，既能當主食材，也能做配菜，適合炒、熗、燒、拌，有多種烹調方法。將萵苣切絲，直接清炒；也可以切成塊狀，和肉一起燉煮；還能涼拌或者製作成泡菜。