不可以。製作粉蒸肉,需要使用糯米粉製作,做出來的粉蒸肉口感會更好。粉蒸肉起源於江西,屬於贛菜系,成品後軟糯清香、有肥有瘦、用口肥而不膩。製作粉蒸肉的食材豐富,包括五花肉、蒸肉粉、生薑、蔥絲、甜麪醬、萵筍葉等。製作粉蒸肉使用的五花肉,可以使用牛肉、羊肉代替。