中等火鍋店的面積大概多少錢

火鍋店常年都是一個奇葩的存在。因爲無論是夏天還是冬天，火鍋店的生意總是好到令人髮指，很多人外出吃飯，總會將火鍋店列爲其中的一項選擇，朋友圈、微博更是有超多人曬自己吃火鍋的美圖。看到火鍋店背後的巨大商機，很多人都對開火鍋店躍躍欲試。但是我們知道，火鍋店的規模有大有小，規模大的投資太大，規模小的，可容納的客源量又太少，發展前景有限，所以一般人都會首先選擇開一家中等規模的火鍋店。那麼，開一家中等火鍋店需要多少錢？請聽我分析。

中等火鍋店的面積大概多少錢

開間中等有人氣鍋店要多少錢，可以從以下幾個方面參考

1.開店前的資金準備預算

傳統餐飲，要有必定的規模纔有利於市場競爭，因爲火鍋業的競爭越來越劇烈，單店範圍也越來越大，小店的生存空間已經越來越有限。

一般小規模的火鍋店8-10萬，一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店，大概要準備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。

2.店面選址影響費用：

如果選到一個好的地理位置，開火鍋店的成功率就會超過50%。而選址要花大量的時間和精力，因爲成熟地點已經被佔用了，新的地點又相對不成熟，需要時間來“養”。

一般來講，好的位置具備這樣的特徵：常住人口和流動人口較多;餐飲比較密集;停車位充足，通常600-800平方米的火鍋店至少要40個停車位，不理想的要堅決放棄;廣告位和門頭形象較好;房屋內部結構比較合理，柱子不能太多，否則給裝修和佈局造成障礙，影響有效的經營面積;層高不能太低，要在2.8米以上;店面周圍2公里內客源的分佈和收入情況以及消費習慣要符合市場查找。

3.火鍋店的裝修費用

環境會影響人的心境，從而潛移默化地影響着火鍋的味道。以前，人均30元以內的民衆化火鍋，往往只重視了味道而疏忽了環境，土竈土鍋土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓制。但衆所周知，裝修是個可深可淺的“無底洞”，民衆化的火鍋店，如何在投入有限的情形下做出亮點，讓人一進來就感到到與衆不同，是個龐雜的事情。

中等火鍋店的面積大概多少錢？從上面的分析可以看出，開一家中等規模的火鍋店的投資主要分爲開店前的資金準備預算、店面選址影響費用以及火鍋店的裝修費用三項。其中，最主要的投資就是開店前的資金準備預算，大概在60-80萬之間，店面選址對火鍋店的成本以及收益影響較大，對這個要仔細考慮，找到平衡點。最後就是火鍋店的裝修費用，要想長久的留住客源，一方面要有美味留住，另一方面也要有一個優良的環境，所以裝修也是一個很重要的因素。