1、將所有材料混合揉成光滑麪糰,然後下10小劑子,扞的薄餅狀。
2、將薄餅一半刷油
3、然後對摺
4、在一半刷油
5、在對摺
6、在直角與圓弧之間3分之2處用刀切透
7、左右手將面劑分開,拼壠
8、就是這個樣子
9、最後上鍋蒸15分鐘。