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炸紫菜卷和蔬菜餃子的做法 炸紫菜卷和蔬菜餃子(4人份) 炸紫菜卷和蔬菜餃子怎麼做
欄目:
主食
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食材明細
主料
水煮粉絲
(2杯)
胡蘿蔔
(1/3根)
紫蘇葉
(5片)
紫菜
(3片)
餃子皮
(5張)
雞蛋
(1枚)
輔料
糠麩
(1/2杯)
麪粉
(1/2杯)
配料
鹽
(少許)
胡椒粉
(少許)
白砂糖
(1湯匙)
清酒
(一大勺)
醬油
(一大勺)
髮油
(一大勺)
鹹鮮
(
口味
)
炸
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
炸紫菜卷和
蔬菜
餃子的做法步驟
1、將粉絲用水煮後蘸上醬汁,然後用平底鍋翻炒去除水分,冷卻備用。
2、胡蘿蔔切絲,加油在平底鍋裏微微翻炒,放鹽和胡椒粉調味。
3、翻炒過的胡蘿蔔和切成半公分寬攝氏度的紫蘇葉與1混合均勻
4、將紫菜分成四等分,裏面包上部分步驟3,然後再紫菜的邊緣蘸些水將紫菜捲起。
5、取適量步驟3包入餃子皮中,將邊緣蘸水將餃子包成半月形。
6、只在紫菜卷外依次裹上面粉、雞蛋和糠準備油炸。
7、紫菜卷和餃子放入事先預熱好的飛利浦Airfryer中,用180ºC炸15分鐘左右即可。
8、煎炸焗煨烤,飛利浦空氣炸鍋--空氣烹飪,領跑
健康
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