“胡麻”煎餅怎麼做|“胡麻”煎餅的做法

“說起胡麻煎餅，就記得小時候上學的時候，家家戶戶都蒸的胡麻卷卷或者烙的胡麻鹽煎餅，上學的時候帶上，那是一個香啊，後來上學離開家了，吃的少了，現在成家了，想找一點胡麻做饃饃更是難得，那天農村的親戚帶來的胡麻，真是喜出望外，可以做久違的胡麻鹽饃饃了O(∩_∩)O~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

“胡麻”煎餅的做法步驟

• 1、把麪粉用開水燙好，攪拌好，晾冷了再和成麪糰。

• 2、和成麪糰。

• 3、把面擀成薄薄的，越薄越好（最後越酥）。

• 4、用玉米油摸在面上，再撒上胡麻鹽。

• 5、然後反覆摺疊。

• 6、再圈住，再擀開。

• 7、擀成圓形小麪餅，平底鍋預熱，放入平底鍋。

• 8、煎至兩面金黃即可。

小竅門

胡麻磨成粉之後，撒鹽。