“吃點粗糧有益健康,玉米麪我還是感覺發面比較好。”
1、主要原料。
2、玉米麪加八分之一的白麪(根據天氣狀況和原料多少)加乾酵母加泡打粉加少許白糖。
3、加入溫水將玉米麪和成軟一點的麪糰。
4、將和好的玉米麪發到原來兩倍的體積大,就發好了。
5、將蒸籠布浸溼,發好的玉米麪倒在蒸籠布上,碼放紅棗。
6、水開後,蒸制20分鐘即可。
7、玉米麪棗餑餑。