“北方深秋的幾波降溫,寒意襲人,吃一碗熱乎乎的酸辣湯麪最能暖胃暖身。”
1、原料。
2、炒香蔥末,辣椒碎。
3、加水,老抽,鹽,水沸後下麪條。
4、麪條煮熟後放菠菜。
5、煎一顆完美的蛋。麪條撈入麪碗中,澆原湯,加一湯匙老陳醋,放煎蛋,淋幾滴芝麻香油提味增香。
6、開動哈!
辣椒和醋的量根據你的口味,喜歡吃辣就多放。醋要最後放,不能煮,否則就沒有酸味了。