“兒童吃西餐的時候裏面的面總是不夠吃,從超市買來的意大利麪,做的也很好吃!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末意大利麪的做法步驟
- 1、炒鍋放油,燒熱,冒煙爲準,放肉末翻炒片刻,放蔥伴侶,翻炒均勻放番茄,再放番茄醬少許,繼續翻炒
- 2、番茄可以放多一點,這樣可以榨多一點湯汁,或者少放點開水,做好湯汁先放一邊
- 3、換湯鍋煮麪,意大利麪比較硬,煮的久一些,大概十分鐘左右,煮的過程中可以在沸騰的水中加涼水數次,會熟的快一些
- 4、煮好面,用大的漏勺撈出,拌到做好的醬汁炒鍋內,伴均勻,就可以盛到盤子吃了,或者把面撈碗裏,把醬汁澆到碗中,根據個人習慣都可以
小竅門
意大利麪不太好煮,煮麪的時候可以在沸騰的時候加點涼水數次,容易熟的快一些