“冰箱有點豬肉餡,擦了點胡蘿蔔泥攪拌均勻.做幾個餡餅當早餐.”
1、普通麪粉,
2、酵母加溫水化開,麪粉中加1勺糖,加點清油.
3、酵母水倒入麪粉攪拌,揉成麪糰,蓋上蓋子發酵50分鐘.
4、胡蘿蔔擦成泥,和肉餡攪勻.
5、發酵好的麪糰.
6、分割成小團揉光滑.
7、用手按平包好餡料.
8、餅面刷水,撒上芝麻按緊.
9、平底鍋燒熱,刷一層油,放入餡餅,
10、勤翻面用小火煎至兩面黃.