“天氣太熱,不想做飯又想吃點開胃的。那就來個拌涼皮吧!”
1、黃瓜去皮,切絲備用。
2、涼皮切長條。
3、取一碗,根據個人喜好倒入陳醋。
4、再加入生抽。
5、以及鹽、白砂糖。
6、最後滴入少許香油。
7、把所有調料攪拌一下。
8、淋入涼皮中,攪拌均勻。
9、再撒入黃瓜絲。
10、最後加入少許脆花生,拌勻即可。
喜歡吃辣的朋友可以加辣椒醬、蒜蓉等配料。